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Beiträge mit Schlagwort: Brauerei


Mag. Josef Ruhaltinger
Deutschland vor GB: Die größten Bierproduzenten der EU

Deutschland vor GB: Die größten Bierproduzenten der EU

Die Bierproduktion ist 2016 EU-weit auf 39 Milliarden Liter gestiegen. Das waren 400 Millionen Liter mehr als 2015, heißt es in neuesten Daten von Eurostat. Nach Ländern gereiht rangiert Deutschland bei der Biererzeugung mit 8,31 Milliarden Liter klar an der Spitze, Österreich liegt mit 907 Millionen Litern unter der Milliardengrenze. Milliarden an Litern Hinter Deutschland […]

Deutsche Brauer haben 2016 mehr Bier verkauft

Deutsche Brauer haben 2016 mehr Bier verkauft

Die deutschen Brauereien haben 2016 etwas mehr Bier verkauft als 2015. Es waren über 96 Mio. Hektoliter nach 95,7 Mio. hl 2015, teilte der Deutsche Brauer-Bund in seiner vorläufigen Bilanz auf Basis von Hochrechnungen mit. Österreicher haben im Schnitt mehr Durst als ihre deutschen Nachbarn. 

ADMIN EB Host
Schweiz: Wie kleine Brauereien munter weiterwachsen

Schweiz: Wie kleine Brauereien munter weiterwachsen

Europaweit geht der Zuwachs bei kleinen Brauereien ungebrochen weiter. In der Schweiz sind in den vergangenen drei Jahren 257 Brauereien gegründet worden. In Österreich ist die Zahl seit 2011 um immerhin 20 Prozent auf 214 angestiegen. Lesen Sie, wie die Globalisierung die Gasthofbrauerei wieder aufleben lässt.

ADMIN EB Host
Gastronomie: Für Brauer weht der Wind rauer

Gastronomie: Für Brauer weht der Wind rauer

So schwarz wie die Gastwirtelobby malen Großbrauer nicht, wenn vorm „Wirtesterben“ gewarnt wird. Brau-Union-Chef Markus Liebl sieht aktuell zwei bis drei Prozent der Gastronomiebetriebe gefährdet. Zusammen mit dem Ausfall des Diskonters Zielpunkt wurde das Umfeld für die heimische Brauwirtschaft aber rauer.