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Beiträge mit Schlagwort: Gastronomie


cbaumgartner
Nachtgastro: Schließungen wegen Personalmangel
Nachtgastro: Schließungen wegen Personalmangel

Nachtgastro: Schließungen wegen Personalmangel

Die Nachtgastronomie läuft zwar wieder gut, doch nach mehr als zwei Jahren Zwangspause fehlt es wie in anderen Branchen - und speziell in Tourismus und Gastronomie - auch hier an Personal. Es gibt mehr Schließtage, auch der Städtetourismus geht noch ab. Rund zehn Prozent der Diskos und Co haben nach der Pandemie gar nicht mehr aufgesperrt.

cbaumgartner
Inflation, Personalmangel und Coronazahlen belasten Gastronomiebranche
Inflation, Personalmangel und Coronazahlen belasten Gastronomiebranche

Inflation, Personalmangel und Coronazahlen belasten Gastronomiebranche

Die steigenden Coronazahlen bereiten der Gastronomiebranche zunehmend Sorgen, noch mehr aber Inflation und Personalmangel. Momentan überwiege bei den Gästen noch die Freude über den beginnenden Sommer, im Herbst könnten die Menschen aber wieder vorsichtiger werden. Die Auswirkungen der hohen Preise und der Personalmangel seien in der Gastronomie schon jetzt deutlich spürbar.