Die neuen Vorgaben sehen unter anderem vor, dass bestimmte Lebensmittel von Restaurants, Bäckereien oder Imbissbuden nicht zu stark erhitzt oder geröstet werden. Die Vorgaben gelten ab 11. April 2018.
Beiträge mit Schlagwort: Köche
Obwohl offiziell kein Mängelberuf, suchen im Westen Österreichs viele Häuser unverändert einen Koch oder Köchin. Die Beschäftigungsgesetze bieten mehrere Zugänge.
Die Tourismusbranche gehört zu jenen, in denen häufig ein Fachkräftemangel beklagt wird. Man suche händeringend Köche und Kellner und finde keine, ist oft zu hören. Eine AMS-Sonderauswertung für den „Standard“ relativiert nun den Gastro-Fachkräftemangel der Tourismusbranche.
