Lebensmittel Archive » Seite 3 von 9 » Newsroom für UnternehmerInnen - Erste Bank und Sparkasse

Beiträge mit Schlagwort: Lebensmittel


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Nahrungsmittelindustrie: Die Folgen der Zielpunkt-Pleite

Nahrungsmittelindustrie: Die Folgen der Zielpunkt-Pleite

Die Pleite der Lebensmittelkette Zielpunkt Ende November 2015 hat die heimische Nahrungsmittelindustrie „schmerzlich getroffen“, erklärte die Fachverbands-Geschäftsführerin Katharina Koßdorff.

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Fußball-EM: Womit der echte Fan Durst und Hunger stillt

Fußball-EM: Womit der echte Fan Durst und Hunger stillt

Bier und Chips scheinen zum Fußball zu gehören wie Schweiß und Tränen. Für die Europameisterschaft in Frankreich setzen Brauereien, Knabberei-Produzenten und Metzgereien auf Zusatzverkäufe. Chips mit Schweinsbratengeschmack gelten dabei als Vorreiter ballestrischer Reizbefriedigung.

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Schweiz: Wie kleine Brauereien munter weiterwachsen

Schweiz: Wie kleine Brauereien munter weiterwachsen

Europaweit geht der Zuwachs bei kleinen Brauereien ungebrochen weiter. In der Schweiz sind in den vergangenen drei Jahren 257 Brauereien gegründet worden. In Österreich ist die Zahl seit 2011 um immerhin 20 Prozent auf 214 angestiegen. Lesen Sie, wie die Globalisierung die Gasthofbrauerei wieder aufleben lässt.

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Nährwert-Kennzeichnung: Ausnahmen für Klein- und Handwerksbetriebe

Nährwert-Kennzeichnung: Ausnahmen für Klein- und Handwerksbetriebe

Wirtschaftskammer und Gesundheitsministerium haben eine Ausnahmebestimmung für alle regional tätigen Handwerksbetriebe von der verpflichtenden Nährwertkennzeichnung ausgehandelt, wie die WK Vorarlberg informiert.. Lokale und regionale Direktvermarkter müssen die „Big Seven“ der Kennzeichnungspflicht nicht länger beachten. 

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Heimischer Agrarexport profitiert 2015 von US-Boom

Heimischer Agrarexport profitiert 2015 von US-Boom

Die Agrar- und Lebensmittelexporte Österreichs erhöhten sich im Jahr 2015 trotz des russischen Embargos und Rubelverfalls um rund 2,5 Prozent auf 9,99 Mrd. Euro. Die heimischen Ausfuhren nach Russland brachen um 43 Prozent auf 107,1 Mio. Euro ein, die Exporte in die USA schnellten dank hoher Red Bull- und Käsenachfrage hingegen um 42 Prozent auf […]

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Österreicher verbrauchen im Jahr 700 Millionen Teebeutel

Österreicher verbrauchen im Jahr 700 Millionen Teebeutel

Auch das muss man wissen: Die Österreicher haben im vergangenen Jahr rund 700 Millionen Teebeutel verbraucht. Das sind etwa gleich viel wie im Jahr davor. Der Handel erzielte damit einen Umsatz von 60 Mio. Euro, das ist ein Plus von 3,77 Prozent. Im europäischen Vergleich liegt Österreich beim Teeverbrauch etwa im Mittelfeld. An der Spitze […]

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Einfacheres Zulassungsverfahren für neue Lebensmittel in EU

Einfacheres Zulassungsverfahren für neue Lebensmittel in EU

Das EU-Parlament hat in Straßburg für ein vereinfachtes Zulassungsverfahren bei neuartigen Lebensmitteln gestimmt. Dabei geht es u.a. um Lebensmittel, die aus Mikroorganismen, Pilzen, Algen oder auch Heuschrecken gewonnen werden. EU-Gesundheitskommissar Vytenis Andriukaitis betonte, dass es nicht um Klonen gehe, dafür sei eine getrennte Regelung vorgesehen.

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Schoko-Hersteller starten eigene Kakao-Plantagen

Schoko-Hersteller starten eigene Kakao-Plantagen

Schokoladenfabrikanten durchleben schwierige Zeiten. Die Rohstoffpreise für Kakao, Haselnüsse und Mandeln schwanken extrem. Der Kakaopreis kletterte im Juli auf ein Vier-Jahres-Hoch, im August sank er nur leicht.  Preisanhebungen beim Endprodukt werden angekündigt. Ritter-Sport zieht jetzt eine 1.500 ha große Kakao-Plantage in Nicaragua hoch.